Kahveli Crem Bruule
Malzemeler;
1 kutu krema
1.5 su bardağı süt
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 silme yemek kaşığı nescafe
1 paket vanilya
Yapılışı;
Nescafeyi süte katarak çözdürün. Nescafeli süt ve kremayı bir tencerede
karıştırın, kaynatın, toz şekeri ekleyin ve eriyince ocaktan alıp
ılımaya bırakın. Ilıdığında yumurtaları tek tek ilave ederek tel
çırpıcıyla çırpın. Yumurtaları çırptıktan sonra vanilyayı da
karıştırarak fırın kaplarına paylaştırın. Su dolu tepsiye yerleştirip
180 - 200 derecede üstü kızarana dek fırınlayın. Oda ısısına geldiğinde
buzdolabına kaldırıp soğuk servis yapın.
Yumurtaları sütlü karışıma sıcakken eklerseniz yumurtalar pişebilir. Sütün tamamen ılımasını bekleyin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder